Skønne fødselsdagsboller med kardemomme

Det skal du bruge:
50 g gær
3 dl mælk
1 æg
lidt salt
1 spsk sukker
et drys kardemomme
50 g margarine (smeltes)
400-500 g hvedemel
Sådan gør du:
Margarinen smeltes. Mælken hældes i margarinen.
Gæren udrøres i sukkeret. Æg, salt og kardemomme tilsættes.
Mel tilsættes lidt af gangen til dejen bliver glat og jævn.
Æltes godt igennem og stilles til hævning ca. 1 time (gerne mere).
Formes til boller og hæver igen 1/2 time.
Pensles med æg.
Bages v. 200 grader (varmluft) i ca. 15 minutter.