Grovboller

Det skal du bruge:

1,5 dl trekornsblanding – lægges i blød i ca. 30 min. i 3 dl vand
50g gær
2 spsk. Rørsukker
3 dl juice
3 tsk salt
100 g havregryn
100 g hakkede hasselnødder
100 g dadler kan evt. erstattes med gulerødder
Ca. 800 g mel

Sådan gør du:
Læg trekornsblandingen i blød i 3 dl vand i ca. 30 min.

Opløs gæren i sukkeret og bland det hele sammen i en stor rørskål.

Lad det hæve i mindst 1 time inden det formes til boller.
Efterhæves i mindst 30 min.

Pensles med æg og drys evt. havregryn, solsikkerkærner eller andet ovenpå

Bages ved ca. 200 grader i 15 min.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *